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垮炖鱼怎么做?垮炖鱼的做法

2022年07月14日 08:16:246百度已收录
《垮炖鱼怎么做?垮炖鱼的做法》内容简介:  垮炖鱼  材料:鲤鱼,香菜,粉条。油,醋,葱,姜,蒜,大料,盐,酱油,白糖。  做法:  1)鱼洗净,切段。葱姜蒜切片备用,香菜洗净切段。  2)多放油,油烧热,把鱼段入锅炸。...

垮炖鱼怎么做?垮炖鱼的做法以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  垮炖鱼

  材料:鲤鱼,香菜,粉条。油,醋,,姜,蒜,大料,盐,酱油,白糖

  做法

  1)洗净,切段。姜蒜切片备用,香菜洗净切段。

  2)多放油,油烧热,把段入锅炸。(老公说,新手最好用不沾锅,他这种老选手普通锅就成)的两面都变成金黄色时,加醋去腥味儿,根据个人口味再加入适量酱油和糖。

  3)略烧一会儿,加入凉水没过鱼,加姜蒜片和大料,大火烧开,转小火炖。炖20分钟左右后放盐,搁入粉条

  4)粉条熟时,即可盛盘撒香菜,浇上汁。