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番茄黄豆炖凤爪怎么做?番茄黄豆炖凤爪的做法

2022年07月14日 08:12:4723百度已收录
《番茄黄豆炖凤爪怎么做?番茄黄豆炖凤爪的做法》内容简介:  番茄黄豆炖凤爪  材料:凤爪750克,干黄豆100克,番茄500克;洋葱1个;  调料:盐1茶匙,糖2茶匙,料酒1汤匙,豆瓣酱1.5汤匙,酱油小许  做法:  1、把材料准备好...

番茄黄豆炖凤爪怎么做?番茄黄豆炖凤爪的做法以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  番茄黄豆炖凤爪

  材料:凤爪750克,干黄豆100克,番茄500克;洋葱1个;

  调料:盐1茶匙,糖2茶匙,料酒1匙,豆瓣酱1.5匙,酱油小许

  做法

  1、把材料准备好(黄豆提前泡一晚上);

  2、爪洗干净,并去掉指甲备用;

  3、洋葱洗干净去外皮,并切成小块备用;

  4、番茄洗干净切块备用;

  5、锅洗干净,并加入清水大火把水煮开,倒进爪,水开后继续煮3分钟左右,捞出并用清水冲洗干净;

  6、热锅下油;

  7、油热后下入洋葱碎,并炒至散发香味,同时,洋处于半透明状态;

  8、倒入番茄块,大火翻炒;

  9、炒到番茄块发软,并散发出与洋混合的味道时加入黄豆;

  10、继续翻炒,炒到番茄处于番茄酱状态时,加入爪;

  11、翻炒均匀后加入所有的调料,并加入小许清水;

  12、大火煮开后倒进高压锅中;

  13、盖好高压锅盖,大火煮至上气,上气后转中火20分钟左右就可以了;