《番茄黄豆炖凤爪怎么做？番茄黄豆炖凤爪的做法》内容简介： 番茄黄豆炖凤爪 材料：凤爪750克，干黄豆100克，番茄500克;洋葱1个; 调料：盐1茶匙，糖2茶匙，料酒1汤匙，豆瓣酱1.5汤匙，酱油小许 做法： 1、把材料准备好...
番茄黄豆炖凤爪怎么做？番茄黄豆炖凤爪的做法以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
番茄黄豆炖凤爪
材料：凤爪750克，干黄豆100克，番茄500克;洋葱1个;
调料：盐1茶匙，糖2茶匙，料酒1汤匙，豆瓣酱1.5汤匙，酱油小许
做法：
1、把材料准备好(黄豆提前泡一晚上);
2、鸡爪洗干净，并去掉指甲备用;
3、洋葱洗干净去外皮，并切成小块备用;
4、番茄洗干净切块备用;
5、锅洗干净，并加入清水大火把水煮开，倒进鸡爪，水开后继续煮3分钟左右，捞出并用清水冲洗干净;
6、热锅下油;
7、油热后下入洋葱碎，并炒至散发香味，同时，洋葱处于半透明状态;
8、倒入番茄块，大火翻炒;
9、炒到番茄块发软，并散发出与洋葱混合的味道时加入黄豆;
10、继续翻炒，炒到番茄处于番茄酱状态时，加入鸡爪;
11、翻炒均匀后加入所有的调料，并加入小许清水;
12、大火煮开后倒进高压锅中;
13、盖好高压锅盖，大火煮至上气，上气后转中火20分钟左右就可以了;
