《花生炖猪蹄怎么做?花生炖猪蹄的做法》内容简介: 花生炖猪蹄 材料:猪蹄、花生、大枣,葱段、姜片,冰糖、八角、桂皮、陈皮,生抽、料酒、老抽。 步骤: 1.将猪蹄斩好,凉水下锅,滚开后煮5分钟,飞去血水。 2.捞出沥水晾...
花生炖猪蹄怎么做?花生炖猪蹄的做法以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!
材料:猪蹄、花生、大枣,葱段、姜片,冰糖、八角、桂皮、陈皮,生抽、料酒、老抽。
步骤:
1.将猪蹄斩好,凉水下锅,滚开后煮5分钟,飞去血水。
2.捞出沥水晾干。
4.花生用温水浸泡。
5.将红衣剥去。
6.将腌好的猪蹄和花生、大枣倒入高压锅,将冰糖、八角、桂皮、陈皮倒入。
7.加水埋过猪蹄。
8.高压锅蹄筋档。
9.煮好后添加少许盐调味。