花生炖猪蹄怎么做？花生炖猪蹄的做法

《花生炖猪蹄怎么做？花生炖猪蹄的做法》内容简介：　　花生炖猪蹄　　材料：猪蹄、花生、大枣，葱段、姜片，冰糖、八角、桂皮、陈皮，生抽、料酒、老抽。　　步骤：　　1.将猪蹄斩好，凉水下锅，滚开后煮5分钟，飞去血水。　　2.捞出沥水晾...

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　　花生炖猪蹄

　　材料：猪蹄、花生、大枣，葱段、姜片，冰糖、八角、桂皮、陈皮，生抽、料酒、老抽。

　　步骤：

　　1.将猪蹄斩好，凉水下锅，滚开后煮5分钟，飞去血水。

　　2.捞出沥水晾干。

　　3.将猪蹄用生抽、老抽、料酒、葱段、姜片腌制10分钟。

　　4.花生用温水浸泡。

　　5.将红衣剥去。

　　6.将腌好的猪蹄和花生、大枣倒入高压锅，将冰糖、八角、桂皮、陈皮倒入。

　　7.加水埋过猪蹄。

　　8.高压锅蹄筋档。

　　9.煮好后添加少许盐调味。