炖豆腐
原料： 豆腐一块，木耳黄花少许泡发，肉末，葱花少许
做法：
1豆腐一块，木耳黄花少许泡发，肉末，葱花少许，锅底加油，少许花椒粒炸香捞出，下肉末翻炒，变色，糖、酱油调味，下木耳黄花丁，稍炒加汤(我没有汤，加水半个浓汤宝)烧开。
2下入焯过水的豆腐丁，盖锅盖小火炖至收汁，加少许水淀粉勾芡，出锅。撒少许葱花。
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文章来源：尚美食
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