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鲍鱼炖鸡的做法_鲍鱼炖鸡怎么做

2022年07月14日 07:47:308百度已收录
《鲍鱼炖鸡的做法_鲍鱼炖鸡怎么做》内容简介:  鲍鱼炖鸡  原料:老母鸡(一般土鸡也可以)、智利鲍鱼(没有的话也可以换成国产小鲍鱼或者螺肉)、金华火腿、姜、党参、红枣、甘草、枸杞。  步骤:  1鲍鱼解冻后清洗干净,用料酒浸...

鲍鱼炖鸡的做法_鲍鱼炖鸡怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  鲍鱼炖鸡

  原料:老母(一般土也可以)、智利鲍鱼(没有的话也可以换成国产小鲍鱼或者螺肉)、金华火腿、姜、党参、红枣、甘草、枸杞。

  步骤

  1鲍鱼解冻后清洗干净,用料酒浸泡一会;

  2洗净清膛的老母去除头爪以及臀部;

  3准备好几块金华火腿,提鲜的效果十分明显,而且不用再额外放盐了;

  4准备好姜片、党参、红枣、甘草、枸杞这些配料;

  5母鸡冷水入锅,大火煮沸后撇净浮沫,放入姜片;

  6转小火,加入火腿,不喜欢的话,可以用盐代替调味;

  7再加入除枸杞之外的各种配料;

  8最后放入鲍,始终保持小火,熬炖两小时左右,出锅前撒上枸杞。