土豆炖肉丸的做法_土豆炖肉丸怎么做

《土豆炖肉丸的做法_土豆炖肉丸怎么做》内容简介：　　土豆炖肉丸　　原料：土豆、猪肉丸、香菇、葱姜碎、草菇老抽、蚝油、料酒、盐、糖、味精　　做法：　　1、土豆去皮切小块，放清水中浸泡备用;香菇热水泡发，加少许面粉洗净，一切为二备用...

土豆炖肉丸的做法_土豆炖肉丸怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

　　土豆炖肉丸

　　原料：土豆、猪肉丸、香菇、葱姜碎、草菇老抽、蚝油、料酒、盐、糖、味精

　　做法：

　　1、土豆去皮切小块，放清水中浸泡备用;香菇热水泡发，加少许面粉洗净，一切为二备用。

　　2、油锅烧热，爆香葱姜碎，依次放入土豆块、香菇块、肉丸，大火翻炒，加料酒、草菇老抽、蚝油及热水(加高汤更佳)，小火炖二十分钟左右，待汤汁稍稠，加白糖一小勺，根据口味再调入适量的盐、味精(有小孩的，建议不加)，中火五分钟后收汤，即可出锅食用。