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田园腊排炖的做法_田园腊排炖怎么做

2022年07月13日 07:59:0826百度已收录
《田园腊排炖的做法_田园腊排炖怎么做》内容简介:  田园腊排炖  材料:腊排骨、干豌豆、粉条、番茄、儿菜、姜、葱、干花椒。  制作方法:  1、将腊排骨在清水中泡5个小时以上,再清洗干净备用。这个步骤一定不能省略,否则炖出的排骨...

田园腊排炖的做法_田园腊排炖怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  田园腊排炖

  材料:腊排骨、干豌豆粉条番茄、儿、姜、、干花椒。

  制作方法:

  1、将腊排骨清水中泡5个小时以上,再清洗干净备用。这个步骤一定不能省略,否则炖出的排骨会非常咸;干豌豆泡3个小时以上。

  2、将排骨放在沸水中,加入料酒,煮开后捞出。

  3、在炖锅中加入三分之二的水,因为豌豆粉条吸水,所以水要一次加足。

  4、放入番茄、干豌豆、排骨、姜、干花椒,并用大火煮开。在肉八分熟的时候放进儿粉条继续炖10分钟。放盐、精、胡椒粉调味即可。