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油麦菜炖豆腐的做法_油麦菜炖豆腐怎么做

2022年07月13日 07:55:3043百度已收录
《油麦菜炖豆腐的做法_油麦菜炖豆腐怎么做》内容简介:  油麦菜炖豆腐  原料:豆腐,油麦菜,葱,姜,蒜。  做法:  1、豆腐切成1*1公分的方块。  2、油麦菜摘成单片,清洗干净后,切成约两公分长的小段。  3、葱、姜、蒜分别切末...

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  油麦菜炖豆腐

  原料:豆腐油麦菜,姜,蒜。

  做法

  1、豆腐切成1*1公分的方块。

  2、油麦菜摘成单片,清洗干净后,切成约两公分长的小段。

  3、、姜、蒜分别切末。

  4、炒锅热油,油冒大烟后爆姜蒜。

  5、爆出香味后放油麦菜翻炒。

  6、加一勺半十三香。此道中,由于豆腐比较吸味,调料应适当多放一些。

  7、加少量水,加入豆腐轻轻翻匀。

  8、加入适量蚝油

  9、滴入少量生抽

  10、大火煎至汁几乎收干时加入盐调味。

  11、翻炒均匀后关火,出锅装盘即可食用。