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土豆炖鸡块的做法_土豆炖鸡块怎么做

2022年07月13日 07:54:253百度已收录
《土豆炖鸡块的做法_土豆炖鸡块怎么做》内容简介:  土豆炖鸡块  主料;鸡腿肉 500克,土豆 300克  辅料;葱姜 八角 桂皮 香叶 辣椒 冰糖 酱油 盐 料酒  做法:  1 准备好所用食材。  2 准备好八角 桂皮 香叶...

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  土豆炖鸡块

  主料;鸡腿肉 500克,土豆 300克

  辅料;姜 八角 桂皮 香叶 辣椒 冰糖 酱油 盐 料酒

  做法

  1 准备好所用食材

  2 准备好八角 桂皮 香叶 辣椒

  3 切段、姜切片。

  4 大腿洗净,斩成块。

  5 土豆去皮切成滚刀块。

  6 将锅置于火上,倒入食用油,热后下入土豆块。炸成黄色,捞出控净油。

  7. 把鸡腿肉块焯水备用

  8 锅中放入少量的油爆香八角 桂皮 香叶 辣椒 姜。

  9 加入块翻炒。

  10 变色后加入冰糖煸炒至上色。加入酱油 料酒继续煸炒。

  11 加入开水没过鸡肉。烧开转小火焖至10分钟。加入盐和过油的土豆继续焖至20分钟。

  12 转大火收干汁即可。