胡萝卜炖牛腩的做法_胡萝卜炖牛腩怎么做

《胡萝卜炖牛腩的做法_胡萝卜炖牛腩怎么做》内容简介：　　胡萝卜炖牛腩　　主料;胡萝卜 500克,牛腩 300克　　辅料;葱姜 适量，八角 1粒，桂皮 1块，蚝油 1大勺，酱油 适量，糖 5克，盐 3克，辣椒 1个，腐乳汁 适量　　做...

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　　胡萝卜炖牛腩

　　主料;胡萝卜 500克,牛腩 300克

　　辅料;葱姜 适量，八角 1粒，桂皮 1块，蚝油 1大勺，酱油 适量，糖 5克，盐 3克，辣椒 1个，腐乳汁 适量

　　做法;

　　1 牛腩洗净，切成小块。

　　2 把牛腩焯水。

　　3 汤锅加水烧开，下入牛腩烧开，撇去血末。

　　4 葱、姜洗净分别切段、片备用。

　　5 汤锅中加入葱姜 八角 桂皮 辣椒。

　　6 加入 蚝油 酱油 腐乳汁 糖，大火烧开转小火炖焖1小时。

　　7 胡萝卜切成滚刀块。

　　8 八成熟的牛腩中加入胡萝卜和盐继续炖焖。

　　9 炖至牛腩软烂即可。