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老鸡炖蘑菇的做法_老鸡炖蘑菇怎么做

2022年07月13日 07:44:514百度已收录
《老鸡炖蘑菇的做法_老鸡炖蘑菇怎么做》内容简介:  老鸡炖蘑菇  原料:土鸡半只、香菇若干  调料:葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、料酒、老抽、醋、盐、胡椒粉、青红椒等。  做法:  1、油热后先把鸡煸炒至变色,再加葱姜蒜继续炒香,  ...

老鸡炖蘑菇的做法_老鸡炖蘑菇怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  老鸡炖蘑菇

  原料:土半只、香菇若干

  调料姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、料酒、老抽、醋、盐、胡椒粉、青红椒等。

  做法

  1、油热后先把煸炒至变色,再加姜蒜继续炒香,

  2、烹料酒,醋,加入豆瓣酱、老抽上色后倒入滤净的香菇水,大火烧开转小火炖,

  3、中间下入香菇一起炖。

  4、等炖至鸡肉软烂时再加盐、胡椒粉调味,

  5、最后下青红椒,并用大火收汁。