《冬瓜炖鸡的做法_冬瓜炖鸡怎么做》内容简介： 冬瓜炖鸡 原料：鸡腿3只，冬瓜半个，姜，小葱 调料：生抽，盐，糖，耗油 做法： 1.鸡腿洗净，斩件;冬瓜切大块，姜切片，小葱切末; 2.锅内少油，爆香姜片，下鸡块翻炒...
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冬瓜炖鸡
原料：鸡腿3只，冬瓜半个，姜，小葱
调料：生抽，盐，糖，耗油
做法：
1.鸡腿洗净，斩件;冬瓜切大块，姜切片，小葱切末;
2.锅内少油，爆香姜片，下鸡块翻炒至出油，调入生抽，耗油，糖，继续翻炒上色，下冬瓜炒匀(剩了些香菇我也放里了)，加水一碗，大火烧开转中火炖10-15分钟，等冬瓜熟了了，改大火收汁，加盐、小葱末调味，即可。
