《土豆炖牛肉的做法_土豆炖牛肉怎么做》内容简介: 土豆炖牛肉 原料:土豆2个,牛肉300克。 辅佐:葱姜蒜,花椒大茴,料酒3ml,盐少许,蚝油10ml,老抽,生抽。 步骤: 1、把牛肉切块在清水中泡约4个小时,去除血水...
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辅佐:葱姜蒜,花椒大茴,料酒3ml,盐少许,蚝油10ml,老抽,生抽。
步骤:
1、把牛肉切块在清水中泡约4个小时,去除血水,然后用料酒腌制。
5、加开水炖制。水开后撇沫。
6、炖到牛肉熟烂的时候倒入土豆,加盐继续炖,最后大火收汁即可。