《五花肉炖土豆的做法_五花肉炖土豆怎么做》内容简介： 五花肉炖土豆 原料：五花肉1个，土豆1个，油盐适量，姜一块，桂皮一块，青辣椒一个，干红椒3个，酱油适量。 做法： 1：五花肉切成丁。 2：锅内烧开水，将五花肉烫两分钟捞...
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五花肉炖土豆
原料：五花肉1个，土豆1个，油盐适量，姜一块，桂皮一块，青辣椒一个，干红椒3个，酱油适量。
做法：
1：五花肉切成丁。
2：锅内烧开水，将五花肉烫两分钟捞出沥干水分。
3：姜切丝，锅底放油，将姜丝和桂皮小火煸炒出香味。
4：将肉倒进去，小火煸炒三分钟至出油。
5：土豆切小块，倒进去和肉一起煸炒。
6：青辣椒切末，干红椒切末。
7：青椒和红椒倒入锅内，加适量盐，酱油大火煸炒两分钟。
8：兑入两碗开水，大火烧开改小火焖二十分钟收汁即可。
