炖牛尾的做法_炖牛尾怎么做

《炖牛尾的做法_炖牛尾怎么做》内容简介：　　炖牛尾　　原料：牛尾一条(买的时候请师傅给加工好的)　　配料：山药半根、葱、姜、盐、老抽、山楂、大料　　做法：　　1、将牛尾洗净用凉水泡半个小时入后高压锅内加入冷水。水量没过牛...

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　　炖牛尾

　　原料：牛尾一条(买的时候请师傅给加工好的)

　　配料：山药半根、葱、姜、盐、老抽、山楂、大料

　　做法：

　　1、将牛尾洗净用凉水泡半个小时入后高压锅内加入冷水。水量没过牛尾即可。(我买的时候已经请师傅按骨节将牛尾断开了)

　　2、山药去皮切成段，葱、姜、切段备用。

　　3、大火将牛尾煮开.

　　4、撇去浮沫。

　　5、加入葱、姜、山药段。

　　6、加入几颗山楂、大料。(大料不能多加，两瓣即可)

　　7、倒入老抽

　　8、加入适量盐。

　　9、扣上限压阀。待上气后转 中火25分钟关火。

　　10、待锅内气压消除后，掀开锅盖，即可食用。