黄刺鱼炖汤
材料：黄刺鱼3条豆腐一盒冬笋一棵，胡萝卜半截，香菜一撮姜，盐，酒，白胡椒
做法
1：把鱼洗净，冬笋，胡萝卜，姜切丝
2：热锅下油，把鱼入锅煎一下
3：煎到略发黄时加入笋丝，胡萝卜，姜再煸一下
4：加入水，酒大火煮
5：煮到汤色发白时加入豆腐再煮10分钟即可
6：加盐入味，散胡椒，香菜，出锅
标签： 黄刺鱼炖汤
文章来源：尚美食
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