香菇炖乌鸡的做法_香菇炖乌鸡怎么做

《香菇炖乌鸡的做法_香菇炖乌鸡怎么做》内容简介：　　香菇炖乌鸡　　原料：乌鸡500克、新鲜香菇100克、生姜　　配料：料酒、盐　　准备：新鲜香菇洗净撕开、乌鸡洗净控干水份，姜切片备用。　　做法：　　1、烧一锅水　　2-3-4、把...

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　　香菇炖乌鸡

　　原料：乌鸡500克、新鲜香菇100克、生姜

　　配料：料酒、盐

　　准备：新鲜香菇洗净撕开、乌鸡洗净控干水份，姜切片备用。

　　做法：

　　1、烧一锅水

　　2-3-4、把乌鸡放到开水里焯一下，去血水，捞出备用。

　　5、把锅洗净、倒入适量水、冷水放入姜片、香菇。

　　6、大火烧开后，放入焯好的乌鸡。

　　7、砂锅中倒入足量水，放入乌鸡。

　　8、加入半勺料酒。

　　9、盖上锅盖转文火煲三十分钟。