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香菇炖乌鸡的做法_香菇炖乌鸡怎么做

尚美食320

  香菇炖乌鸡

  原料:乌鸡500克、新鲜香菇100克、生姜

  配料:料酒、盐

  准备:新鲜香菇洗净撕开、乌鸡洗净控干水份,姜切片备用。

  做法:

  1、烧一锅水

  2-3-4、把乌鸡放到开水里焯一下,去血水,捞出备用。

  5、把锅洗净、倒入适量水、冷水放入姜片、香菇。

  6、大火烧开后,放入焯好的乌鸡。

  7、砂锅中倒入足量水,放入乌鸡。

  8、加入半勺料酒。

  9、盖上锅盖转文火煲三十分钟。


标签: 香菇炖乌鸡

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