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牛肉炖黄豆的做法_牛肉炖黄豆怎么做

2022年07月12日 08:21:407百度已收录
《牛肉炖黄豆的做法_牛肉炖黄豆怎么做》内容简介:  牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育特别有益,黄豆素有“豆中之王”之称,干黄豆中含有高品质的蛋白质,番茄富含维生素A,C,B1,...

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  牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育特别有益,黄豆素有“豆中之王”之称,干黄豆中含有高品质的蛋白质,番茄富含维生素A,C,B1,B2以及胡萝卜素,钙,磷,钾等多种元素。这道营养丰富味道好,希望大家喜欢

  牛肉黄豆

  料:牛肉 黄豆 土豆 番茄 冰糖 八角 桂皮 酱油 料酒 食盐

  做法

  1 将黄豆提前泡半天(用高压锅的话不用泡)

  2 将牛肉洗净切小块。

  2 土豆切小块备用

  3 番茄切小块备用

  4 牛肉焯水,冒出血水。

  5 将牛肉,泡好的黄豆,桂皮,八角,冰糖料酒,酱油倒入电饭锅中炖至牛肉熟透。(用高压锅,开锅焖15分钟左右)

  6 锅内油热,倒入土豆块炸黄。取出备用

  7 锅里留底油,下入番茄块炒烂。

  8 将炖好的牛肉黄豆连汁倒入锅中,倒入炸好的土豆加盐大火烧开,小火入味,至汁收干即可。