大葱炖豆腐
原料:豆腐400克,葱一根,姜2片,生抽,盐,
做法:
1、准备好北豆腐,葱姜。
2、大葱洗净切斜段。
3、豆腐冲洗一下,切小块。
4、锅中倒油热后把姜放入炸出香味。
5、再把豆腐倒入,豆腐倒入后先不要动,等定型后在翻动,以免破碎。
6、豆腐稍微煎黄,把葱放入;倒入生抽炒匀,快出锅时放上盐炒匀。关火盛入盘中。
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尚美食
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