小鸡炖粉条
原料:小鸡,粉条
做法:
1 粉条泡软(最好用粗粉条)
2 白菜手撕成块儿。
3 鸡块焯水备用。
4 锅中多放点儿油,葱姜爆锅,加入鸡块翻炒。
5 然后加入泡好的粉条翻炒,调入酱油。炒一会儿加入热水,没过鸡块。
6 开锅后加入白菜。最后小火咕咚,直到水变少了,白菜鸡肉烂乎了,加盐调味即可。这个菜我没有放其他的调味品,因为本来就很鲜了。
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文章来源:尚美食
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