《滋味咸汤圆汤的做法_滋味咸汤圆汤怎么做》内容简介： 滋味咸汤圆汤 材料： 糯米粉适量，白萝卜100克，香菇4只，干贝10克，虾米15克，香菜2棵，姜丝少许，盐、油 1、我就估计着用汤匙加了七八匙糯米粉在大碗中， 加入适量热水...
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滋味咸汤圆汤
材料： 糯米粉适量，白萝卜100克，香菇4只，干贝10克，虾米15克，香菜2棵，姜丝少许，盐、油
1、我就估计着用汤匙加了七八匙糯米粉在大碗中， 加入适量热水，用力搓成团;
2、然后掰成一块块，搓成小汤圆;
3、香菇浸泡至软;
4、虾米和干贝浸泡;
5、浸泡好的香菇切丝;白萝卜切丝;香菜切小段;
6、先起油锅，入姜丝、香菇和白萝卜稍炒片刻袪除寒气，盛出待用;
7、锅中加水烧开，入汤圆焯熟捞出待用;
8、另锅中加水两大碗，加入虾米和干贝，大火烧开后煮5分钟;
9、加入焯熟的汤圆煮至浮起;
10、然后加入炒过的香菇丝和萝卜丝稍煮一会儿;
11、最后加盐调味，洒上香菜即可。
注意：
1、搓糯米粉时越大力就越 不粘手又有嚼头;
2、汤圆焯过后汤水不浑浊，汤圆不会粘，口感更好。
3、看起来有点复杂，做起来其实挺简单的~~~
