肉丸炖大白菜的做法_肉丸炖大白菜怎么做

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  肉丸炖大白菜

  材料:大白菜一颗、泡发粉条、鸡肉丸、猪肉丸

  做法:

  1、大白菜用刀斜片,干红辣椒切丁、蒜切片(图1)

  2、油锅里爆香蒜片红辣椒,加入白菜片翻炒,加入酱油,炒二分钟后加入肉丸粉条再炒加入盐、味精、老抽、料酒、白醋,二三分钟后加入水或高汤(图2、3、4、5)

  3、倒入沙锅里小火炖十分钟,撒上葱花或香菜末即可(图6)。


标签: 肉丸炖大白菜

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