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小白菜海米炖豆腐的做法_小白菜海米炖豆腐怎么做

2022年07月10日 07:59:555百度已收录
《小白菜海米炖豆腐的做法_小白菜海米炖豆腐怎么做》内容简介:  小白菜海米炖豆腐  材料:小白菜: 北豆腐 海米 葱姜  调料:盐 香油  做法:  1.小白菜洗净,入沸水中快速焯烫下后捞出,再冲凉水沥干,然后切段儿;  2.豆腐切成块,入...

小白菜海米炖豆腐的做法_小白菜海米炖豆腐怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  小白菜海米炖豆腐

  材料:小白菜: 北豆腐 海米

  调料:盐 香油

  做法

  1.小白菜洗净,入沸水中快速焯烫下后捞出,再冲凉水沥干,然后切段儿;

  2.豆腐切成块,入沸水中煮一小会儿以定型并去除豆腥味,捞出沥干;

  3.海米用黄酒或温水浸泡20分钟;

  4.锅入油,爆香姜,然后放入豆腐中小火略微煎炸,不要急于翻动;

  5.倒入小白菜,小心翻炒一下;

  6.放入海米,倒入至材料1/2处的温水,大火煮开后转小火炖至汁少许,最后加盐和香油调味。