《土豆炖豆角的做法_土豆炖豆角怎么做》内容简介： 土豆炖豆角 材料：土豆、豆角、蒜头、生抽、老抽、五香粉、盐 做法： 1. 土豆削皮洗净，豆角掰成小段洗净，蒜瓣切片。 2. 土豆切块，大约3cm见方的小块，泡在水里防氧...
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土豆炖豆角
材料：土豆、豆角、蒜头、生抽、老抽、五香粉、盐
做法：
1. 土豆削皮洗净，豆角掰成小段洗净，蒜瓣切片。
2. 土豆切块，大约3cm见方的小块，泡在水里防氧化变黑。
3. 热锅放油(中大火)，爆香蒜片，放豆角，再放土豆，翻炒一分钟。
4. 按顺序放盐，五香粉，翻炒几下，放生抽，翻炒几下，再放老抽，翻炒一分钟。
5. 倒入凉水，基本能把菜淹平，(转中小火)，开炖。
6. 等土豆豆角吃起来绵绵的就好了。
