《鸡爪烧鹌鹑蛋的做法_鸡爪烧鹌鹑蛋怎么做》内容简介： 鸡爪烧鹌鹑蛋 原料：鸡爪八个 鹌鹑蛋20个 配料：葱两段 姜一块 干辣椒8个 蒜两头 调料：盐两茶匙 白酒一汤匙 黄酒三汤匙 五香粉半茶匙 老抽一汤匙 白糖一茶匙 香醋三...
鸡爪烧鹌鹑蛋的做法_鸡爪烧鹌鹑蛋怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
鸡爪烧鹌鹑蛋
原料：鸡爪八个 鹌鹑蛋20个
配料：葱两段 姜一块 干辣椒8个 蒜两头
调料：盐两茶匙 白酒一汤匙 黄酒三汤匙 五香粉半茶匙 老抽一汤匙 白糖一茶匙 香醋三分之一汤匙
做法：
1，原料图。
2，烧开水，把鸡爪焯水，水开加一汤匙白酒，再次煮开捞出过冷水沥干备用。
3，锅里放上油，炒香葱姜干辣椒。
4，倒入鸡爪和鹌鹑蛋，炒到鸡爪外面微黄。
5，放入黄酒，炒均匀。依次加老抽，白糖，五香粉半茶匙炒开。
6，兑水刚刚淹没食材，大火烧开中火炖20分钟。
7，把蒜剁碎放入锅里，调入香醋，大火炒收汁。
8，汤汁收干即可。
