河参炖鸽子
材料：鸽子一只、新开河参半条、元肉十粒、枸杞一把、姜一片
做法：
1、鸽子切块洗净备好
2、新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好
3、把所有食材放进炖盅里，加入适量清水，浸过鸽子为准
4、蒸锅里放入水，放支架(放布也行)，然后把炖盅放在支架上
5、盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时
6、加入适量盐即可食用，味道非常鲜美
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文章来源：
尚美食
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