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胡萝卜炖牛肉的做法_胡萝卜炖牛肉怎么做

2022年07月09日 08:33:4710百度已收录
《胡萝卜炖牛肉的做法_胡萝卜炖牛肉怎么做》内容简介:  胡萝卜炖牛肉  原料:牛腿肉、胡萝卜、洋葱、红椒、生粉、黄酒、红酒、老抽、葱姜蒜、盐、糖。  做法:  1、准备原材料;  2、牛肉切块,加黄酒,姜末,糖,生粉,腌制约半小时(...

胡萝卜炖牛肉的做法_胡萝卜炖牛肉怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  胡萝卜炖牛肉

  原料:牛腿肉、胡萝卜洋葱红椒、生粉、黄酒、红酒、老抽、姜蒜、盐、糖。

  做法

  1、准备原材料;

  2、牛肉切块,加黄酒,姜末,糖,生粉,腌制约半小时(加生粉是为了牛肉吃起来口感更嫩);

  3、腌制牛肉期间,胡萝卜洋葱切块,红椒切成片状,同时切好姜蒜;

  4、油锅倒入油,烧热,放入姜蒜和少许洋葱爆香;

  5、放入腌制好的牛肉,翻炒;

  6、随后放入胡萝卜红椒,一起翻炒,加老抽适量;

  7、锅中加水适量,加盐,并加少量红酒(红酒可不加,加了味道更好);

  8、盖上锅盖,炖半小时左右;

  9、临出锅前放入剩余洋葱,略炖片刻即可,摆盘,开吃啦~