土豆炖鸡脖的做法_土豆炖鸡脖怎么做

《土豆炖鸡脖的做法_土豆炖鸡脖怎么做》内容简介：　　土豆炖鸡脖　　材料：土豆 鸡脖 香菇 葱 姜 八角　　做法：　　1 香菇洗净，用清水泡发。　　2 土豆去皮切成块，用清水冲一遍。　　3 葱切小段姜切片。　　4 鸡脖子洗净剁成段...

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　　土豆炖鸡脖

　　材料：土豆 鸡脖 香菇 葱 姜 八角

　　做法：

　　1 香菇洗净，用清水泡发。

　　2 土豆去皮切成块，用清水冲一遍。

　　3 葱切小段姜切片。

　　4 鸡脖子洗净剁成段入开水锅中焯水，取出备用。

　　5 锅里油热加入葱，姜片，八角炒出香味，加入鸡脖煸炒一会，加点酱油上色。

　　6 加入土豆块翻炒，加点老抽翻炒均匀。

　　7 加入泡好的香菇翻炒。一会后加入清水。炖一会，加盐继续炖。

　　8 炖至汤汁快收干时，加点水淀粉勾芡，调味即可。