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清炖老鸡汤的做法_清炖老鸡汤怎么做

2022年07月09日 08:02:068百度已收录
《清炖老鸡汤的做法_清炖老鸡汤怎么做》内容简介:  清炖老鸡汤    材料:  上好鲜鸡半只,  葱姜适量,八角1粒,熟火腿数片(没有可不用),盐适量  清水适量  做法:  1、鲜鸡洗净,斩成大块儿;  2、凉水入锅,大火煮开...

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  清炖老鸡汤

  

清炖老鸡汤的做法_清炖老鸡汤怎么做  清炖老鸡汤 第1张


  材料:

  上好鲜半只,

  姜适量,八角1粒,熟火腿数片(没有可不用),盐适量

  清水适量

  做法

  1、鲜洗净,斩成大块儿;

  2、凉水入锅,大火煮开约2分钟,出凈浮沫;

  3、捞出块儿,用不烫手的热水冲洗干净;

  4、放入炖锅,加入足量清水,最好是热水;

  5、姜、八角和熟火腿装进茶包袋;

  6、将调料袋一起放进炖锅;

  7、大火烧开,再次打去浮沫;

  8、转小火,盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂,最后调入适量盐,即可。