牛肉白菜粉丝汤
此汤营养丰富,烹饪简单。
娃娃菜既能排毒又能清火,是冬季餐桌上必吃的菜品。
原料:酱牛肉 娃娃菜 胡萝卜 粉丝
调料:盐 香油 蒜姜
做法:
1、原料图。
2、将娃娃菜和胡萝卜分别切成片。
3、大蒜,姜切成片。
4、酱牛肉切成片。
5、锅中放入适量油烧热,放入蒜姜片爆香。
6、放入切好的娃娃菜和胡萝卜继续煸炒。
7、待娃娃菜煸一分钟后,放入开水或高汤没过菜。,继续炖至娃娃菜软烂,然后放入少许盐。
8、放入粉丝和牛肉,继续煮至粉丝软烂,后滴入几滴香油,汤即可出锅。
小贴士:
家中如果没有自己酱的牛肉可以从超市买来代替,我用的是自己酱的牛肉。
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文章来源:
尚美食
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